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POURQUOI LE #SAFOUTIER(Atanga/Prune)PRODUIT-IL UNE ANNÉE SUR DEUX ?![]()
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Le safoutier, arbre emblématique de nos vergers tropicaux, est souvent apprécié pour ses fruits savoureux et riches en huile : les safous. Pourtant, de nombreux producteurs remarquent un phénomène frustrant : une abondance de fruits une année, suivie d'une quasi-absence la suivante. Ce comportement, connu sous le nom "d'alternance de production", ou "alternance biennale" peut freiner la rentabilité et la régularité des récoltes. Comprendre les causes de cette irrégularité est essentiel pour adopter les bonnes pratiques culturales et améliorer la performance de l’arbre.![]()
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Voici quelques principales raisons de ce comportement :![]()
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🚨 L'alternance naturelle (phénomène physiologique)![]()
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Après une année de forte production, l’arbre a consommé beaucoup de ses ressources (nutriments, réserves d’énergie).![]()
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L’année suivante, il a besoin de se "reposer" pour reconstituer ses réserves, d’où une faible floraison et donc peu ou pas de fruits.![]()
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🚨 Carences ou déséquilibres nutritifs.![]()
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Un sol pauvre ou déséquilibré (notamment en potassium, phosphore ou magnésium) ne permet pas à l’arbre de soutenir une production régulière.![]()
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Le manque d’amendement organique ou minéral peut amplifier l’alternance.![]()
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🌧️Conditions climatiques irrégulières![]()
Le safoutier est très sensible à la pluviométrie et à la température pendant la floraison.![]()
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Si la saison sèche est trop longue ou que la floraison est perturbée, cela peut entraîner une mauvaise nouaison (transformation des fleurs en fruits), et favoriser un cycle irrégulier.![]()
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✂️Absence de taille de fructification![]()
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Un arbre non entretenu (pas taillé régulièrement) produit beaucoup un an, puis peine à refaire des fleurs l’année suivante.![]()
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Une taille douce après récolte aide à stimuler la production l’année suivante.![]()
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🐛Attaques de ravageurs ou maladies![]()
Des insectes ou champignons peuvent affecter les fleurs ou les jeunes fruits, réduisant la production sur certains cycles.![]()
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✅ Que faire pour régulariser la production ?![]()
Apporter du compost ou du fumier chaque année.![]()
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Ajouter des engrais minéraux (surtout P, K et oligoéléments).![]()
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Tailler légèrement les branches après chaque récolte pour stimuler la floraison.![]()
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Assurer un bon arrosage en saison sèche (si possible).![]()
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Protéger contre les ravageurs pendant la floraison.![]()
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En somme, La production irrégulière du safoutier n’est pas une fatalité. En adoptant de bonnes pratiques agricoles — fertilisation adaptée, taille régulière, entretien du sol et protection sanitaire — il est possible de limiter l’alternance et d’obtenir des récoltes plus constantes. Un safoutier bien entretenu, c’est un verger plus rentable et durable !![]()
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N'oubliez jamais ceci : ![]()
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Où que vous soyez, nous venons à vous ;![]()
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Quoique vous fassiez comme culture, nous vous accompagnons ;![]()
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Peu importe vos besoins et soucis, nous avons les solutions.![]()
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Car, chez nous c'est l'agriculture de terrain et non celle de bureau.![]()
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